今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)會(huì)員管理，餐飲業(yè)作為傳統(tǒng)的行業(yè)，早已經(jīng)是紅海一片，競(jìng)爭(zhēng)程度可想而知。加上現(xiàn)在的消費(fèi)者更是有多樣化、個(gè)性化的需求，希望能在餐廳消費(fèi)時(shí)享受到社交化、可定制化服務(wù)。而餐飲行業(yè)的會(huì)員管理正好為這些需求的實(shí)現(xiàn)提供了前提條件。接下來(lái)，會(huì)員erp軟件和大家說(shuō)說(shuō)會(huì)員管理的作用。
一、消費(fèi)服務(wù)升級(jí)，用戶對(duì)餐飲服務(wù)的要求變高
如今是餐飲的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，一方面，餐飲業(yè)向顧客提供的有形的食物，都是根據(jù)顧客的要求和喜愛而制作的，它純粹是個(gè)性定制的。這些產(chǎn)品即食品轉(zhuǎn)化為顧客的一種美好體驗(yàn)，長(zhǎng)久地保留在顧客的記憶之中。
另一方面，餐飲業(yè)向顧客提供無(wú)形服務(wù)同樣是個(gè)性化的，而且是與顧客面對(duì)面、一對(duì)一的。
二、會(huì)員管理的作用
綜合上述餐飲的個(gè)性化服務(wù)體驗(yàn)重要性可見，餐廳除了基本的菜品質(zhì)量外，在主觀方面可影響的因素就是服務(wù)了，服務(wù)方面做得好，深得民心，則潛在強(qiáng)大的傳播及宣傳效果。既然要為顧客提供良好的消費(fèi)體驗(yàn)，那么就需要記錄顧客的飲食習(xí)慣、消費(fèi)習(xí)慣等，以便給每一位顧客提供貼身的服務(wù)。
而會(huì)員erp軟件管理模式正好可以實(shí)現(xiàn)這個(gè)功能，這是最普遍及有效留住客源的好方法。一家餐飲門店，無(wú)論水平、檔次高低，贏得顧客信任的有效方法就是盡可能定制顧客個(gè)人的產(chǎn)品和服務(wù)，表明商家對(duì)消費(fèi)者的重視，這是為“我”(顧客)設(shè)計(jì)展示的。
