胖子肥腸煲
區(qū)域：
上線規(guī)模：6個點
解決方案：食通天6
簡介：胖子肥腸煲創(chuàng)立于2004年，自第一家門店開業(yè)以來，已深深扎根于深圳這片神奇的土壤，以其獨特的配方俘獲了無數(shù)食客的味覺，以至于經(jīng)常出現(xiàn)店門口蜂擁的顧客長時間排隊等候的場面。
客戶需求
紅火餐飲的企業(yè)愿景是成為最具特色的餐飲連鎖店，精耕南山、立足深圳、輻射廣東、走向全國。所以對于連鎖管理和客戶服務質(zhì)量。希望軟件可以幫助提供更專業(yè)的營業(yè)管理功能。
解決方案
思迅軟件根據(jù)胖子肥腸煲店面特色，進行針對性分析后，認為食通天6軟件比較符合該店的情況，可以幫助實現(xiàn)以下功能：
1、提供完整的采購流程管理，供應商及供應商結(jié)算體系。
2、擁有完善庫存業(yè)務管理流程， 月結(jié)統(tǒng)一核算成本。
3、支持多倉庫，庫間調(diào)撥，支持菜品配料管理、銷售沖減庫存。
4、支持完善的連鎖配送模式，連鎖庫存管理，實現(xiàn)物料出入流水分析查詢。
5、提供近百張查詢分析報表方便決策分析使用。
6、日營業(yè)情況統(tǒng)計分析，詳細解析當日營業(yè)情況及月間對比。
7、菜品排行分析，即時分析金牌菜、暢銷菜、滯銷菜。
8、會員分析，全面分析高收益顧客、忠實顧客、近期流失顧客。
客戶反饋
自公司成立以來，在食通天軟件的幫助下店面的經(jīng)營管理便捷高效，門店從小到大，從弱到強，更是實現(xiàn)了快速連鎖，門店數(shù)量逐漸增加，年營業(yè)額也在不斷增長。目前，公司已經(jīng)發(fā)展成下屬有六家專業(yè)從事特色川菜經(jīng)營制售的連鎖門店(南山區(qū)：田廈村一店、南山村二店、賽格三店和賽格四店、福田區(qū)：梅林五店、上沙六店)。
